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【200g×2】 今月のおすすめセット

4,050(税込)

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豆/粉

パカマラ・ピーベリーの焙煎度

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アイテム説明

ショップポイント2倍!カフェテナンゴが月替わりでお勧めするコーヒーセット。限定焙煎度もあったりするので、お見逃しなく。

今月は、グアテマラ「エル・インヘルト農園 イエローナンセ ナチュラル」のロットとニカラグアの「エル・リモンシーヨ農園 パカマラ ピーベリー」です。

選べる焙煎度

・エル・リモンシーヨ パカマラ・ピーベリー  R:2 or R:4
 
No.1 エル・インヘルト イエローナンセ ナチュラル
生産国:グアテマラ
エリア:ウエウエテナンゴ
標高:1600m
品種:イエローカツーラ, イエローカツアイ
精製方法:ナチュラル
生産者:アルトゥーロ・アギーレ
No.2 エル・リモンシーヨ パカマラ・ピーベリー
生産国:ニカラグア
エリア:マタガルパ
標高:850 - 1110m
品種:パカマラ
精製方法:フリーウォッシュト
生産者:ミエリッシュ家
 


 


紹介動画 -カフェテナンゴTV-

商品紹介

■グアテマラ エル・インヘルト農園
 イエローナンセ ナチュラル (R:3)

グアテマラ最高のコーヒー農園と呼び声高い「エル・インヘルト農園」。
厳密な区画・品種管理、的確な精製と丁寧な選別、そしてなんといってもコーヒー栽培に適したミクロクリマ(微気候)。恵まれた環境、農園主アルトゥーロの高品質への飽くなき欲求が比類なきコーヒーを生んでいます。
「ナンセ」とは、黄色く熟す中米で採れるフルーツ。この黄色く熟した様がナンセに似ているところから、イエローナンセというロット名が付けられています。
このロットは特注したナチュラル精製。ストロベリーやレーズンのような甘い香りとラム酒のような上品さ、滑らかなマウスフィールが特徴です。


■ニカラグア エル・リモンシーヨ農園
  パカマラ種 ピーベリー  (R:2 or R:4) 

ニカラグアのミエリッシュ家が手掛けるエル・リモンシーヨ農園。現在この農園のものだけで3つの品種を扱っていますが、今月のおすすめは大粒品種「パカマラ種」の“ピーベリー(丸豆)”です。
コーヒー豆は通常ひとつのコーヒーチェリーの中に、“フラットビーン”と呼ばれる片面が平らな種が二つ向かい合って入っているのですが、ピーベリーは一つだけで入っている丸まった種のことを言います。コーヒーノキの先端の方になりやすいと言われており、そのため穫れる量も限られるので希少価値が高いとされています。大きく丸まった豆面は見た目だけでもインパクト絶大。豆のままの購入がおすすめ。


  • システム商品コード
    :000000000098
  • 送料について
    :コーヒー豆1kg以上お買い上げで送料無料 ※北海道・沖縄・九州は、300円

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