ホンジュラス ラス・マリアス農園

【ホンジュラス ラス・マリアス農園】R:3



1970年にマリア女史の夫がコーヒーを植樹してラス・マリ アス農園でのコーヒー栽培がスタート。 夫婦で協力してコ ーヒー栽培に関する知識を少しずつ学んでいましたが、当時はコーヒーで得られる 収入はごく僅かだったといいます。 1990年代になると 2 ヘクタール弱の土地を購入して、コー ヒー生産により一層力を入れるようになりました。息子た ちの助言もあり 4 年前にパカスを植樹し、スペシャルティ コーヒー業界に参入することが出来ました。最近、ピッカ ー不足に悩まされていますが、来年は新たな生産処理方法 も取り入れようとしており、今後より一層カップクオリテ ィが向上すると期待されます。

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農園名:ラス・マリアス
生産国:ホンジュラス
エリア:サンタ・バルバラ
標高:1500m
品種:パカス
精製方法:フリーウォッシュト
オーナー:マリア・アンパロ・ロドリゲス
ロースト度合:シティ(R:3)
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ラス・マリアス / ホンジュラス

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