ロズマ農園3種飲み比べセット

 

ロズマ農園【Rosma】 グアテマラ

Finca Rosma 3種飲み比べセット(200g×3)


生産国:グアテマラ
エリア:サン・ペドロ・ネクタ / ウエウエテナンゴ
標高:約1800m
農園主:アレハンドロ・モラーレス

<カップオブエクセレンス入賞歴>
2010年2位
2012年13位
2013年12位
2014年8位
2018年 Los Aguacatones
2019年 Los Aguacatones

今年もロズマ農園から3ロットを買い付けました。
品種構成と摘み取り日、乾燥期間がぞれぞれに違います。ここまで細かい情報が分かるのは、直接ロズマ農園のアレハンドロから買い付けているからです。
店主かやぬまイチオシのコーヒーを味わってください。

ロズマ農園の乾燥場
【ロズマ農園の乾燥場】


このセットでは、以下の3ロットを飲み比べることができます。(R:焙煎度)
 

■Rosma No.9(ロズマ ナンバーナイン) R:3


品種:ブルボン&カツーラ
収穫日:2019/02/25〜2018/03/02
精製方法:フリーウォッシュト
発酵時間:48h
乾燥工程:パティオで3日、温室で8日間
ロースト:シティ(3)
フレーバー:ピーチ、マスカット、バニラ、ヘーゼルナッツ、クリーミー


■Rosma Natural(ロズマ ナチュラル) R:2


品種:ブルボン&カツアイ&マラゴジペ
収穫日:2019/01/21〜2019/01/25
精製方法:ナチュラル
乾燥工程:アフリカンベッドで16日間、温室で5日間
ロースト:ハイ(2)
フレーバー:アプリコット、赤ワイン、ストロベリー、バナナ


■Rosmarago(ロズマラゴ) R:3


品種:マラゴジペ&パカマラ
収穫日:2019/02/18〜2019/02/21
精製方法:フリーウォッシュト
発酵時間:42h
乾燥工程:パティオで2日間、温室で10日間
ロースト:シティ(3)
フレーバー:洋ナシ、ブルーベリー、ピーチ、クローブ、ダークチョコレート、ウォールナッツ


<3種飲み比べセット 価格> ¥5,994-(税込)


内容:Rosma No.9/Rosma Natural/Rosmarago 各200g 合計600g

 

ロズマ3種飲み比べセット(200g×3)

グランクルティーボシリーズ > ロズマ3種飲み比べセット(200g×3)

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