サンタ・ロサ1900農園 レッドカツアイ種

 

サンタ・ロサ 1900 / ラ・リア マイクロミル

【ラ・リア マイクロミル サンタ・ロサ 1900 YH】


コスタリカのタラス県の実力あるマイクロミル【ラ・リア】は、ドラゴン農園やラ・トリニダード農園などカップオブエクセレンスでおなじみの超有名農園を所有する一方でまだまだ知られていない優良農園も多数所有しています。

その中でも特に優良な農園の一つがこのサンタ・ロサ 1900農園です。

ラ・リアは、サンタ・ロサ農園、サンタ・ロサ 1800農園、サンタ・ロサ 1900農園の3つのサンタ・ロサ農園を所有していますが、標高が最も高く産出されるコーヒーのレベルも高いのが1900です。

このロットは、果肉を多く残したまま網棚で乾燥させるイエローハニーという精製方法で作られています。

甘い果実の香りと高い標高が生み出すリッチなコクのバランスがとてもよく、そのまま飲んでもお菓子と合わせても美味しく飲むことができます。

マイクロミル:ラ・リア
生産国:コスタリカ
エリア:タラス
標高:1900m
品種:レッドカツアイ
精製方法:YH(イエローハニー)
オーナー:ルイス・オスカル兄弟
焙煎度 R:3(シティ)


過去の紹介動画(精製方法など若干違いますが、サンタ・ロサ1900農園を紹介したものです)
【サンタ・ロサ 1900 アナエロビコの紹介動画】
 


 
【サンタ・ロサ 1900 ホワイトハニーの紹介動画】

サンタ・ロサ 1900 レッドカツアイ YH /コスタリカ(R:3)

ストレートコーヒー > サンタ・ロサ 1900 レッドカツアイ YH /コスタリカ(R:3)

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