安清式紙落としドリッパー

『安清式 紙落としドリッパー』


新方式・“紙落とし”ドリップとは?


大小2種類のリングでペーパーフィルターの上端を固定。 
まるでネルドリップのように、ペーパーフィルターだけが露出。 
邪魔するものが何も無いので、最も自然でスムーズな湯の流れを作り出します。

ペーパーフィルターのみでの抽出により、粉全体にバランス良く湯が染み渡ります。 
最初から最後まで適切な湯量でのドリップを可能にすることで 高い抽出効率を実現。 
コーヒー豆本来の旨味と香りを存分にお楽しみ頂けます。

木製リングは、漆器木地の一大産地、石川県加賀市・山中漆器の熟達した職人が、
江戸時代から伝わる匠の技で一つ一つ丁寧に削り出します。 
たった二つのリングでフィルターを確実に固定できるのも、職人による精度の高い
仕事だからこそ。また、山中漆器特有の「縦木取り」という技術により、熱湯で使用
しても変形せず、高い耐久性を誇ります。 さらに、プロによる木材選定と特殊な
ウレタン塗装により、木や塗装の匂いが出ることはありません。

お手入れは、やわらかいスポンジで水洗い、もしくは台所洗剤で軽く洗う程度で十分。
食器洗浄機、硬いたわしなどは使用しないでください。


■サイズ:リング大:外径115、内径84、高さ10mm
■重量:リング大小の合計重量:約42g
■素材:天然木 (合成漆器 ウレタン塗装) 
■製造国:日本

安清式 紙落としドリッパー

珈琲器具 > その他 > 安清式 紙落としドリッパー
販売価格 4,536 円(税込)
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