セロ・アスール農園 ホンジュラス

 

セロアスール農園 ホンジュラス


■数量限定 ジャバホンハニー■

ニカラグアのスペシャルティコーヒーを代表する作り手エルビン・ミエリッシュがホンジュラスに買った新しい農園がセロ・アスールです。標高1450〜1900mという高い場所で採れる為、初めて飲んだ時、これがホンジュラスのコーヒーなのか?と思ってしまいました。凝縮感が桁違いといっていいでしょう。

このロットは、ニカラグアからジャバニカ種を持って行ってセロ・アスール農園に植えたもので、ジャバホン種といいますが、実際のところジャバニカと変わりません。言葉遊びみたいなものです。
ハニー精製で仕上げてありますので、はちみつレモンのようなさわやかな酸と甘みが特徴です。
数量が限られていますので、ご注文はお早目にお願いします。
 
セロ・アスールとは青い丘


 

セロ・アスール農園 ジャバホンハニー/ホンジュラス ハイロースト

ホンジュラス > セロ・アスール農園 ジャバホンハニー/ホンジュラス ハイロースト
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