コーヒー豆の通販カタログ 

取扱い商品一覧(コーヒー豆) 

中米スペシャルティコーヒー専門店「カフェテナンゴ」自慢の通販コーヒー豆ラインナップ。毎年、現地へ出張し、農園主と緊密な関係を築き、独自に厳選した素晴らしいコーヒー豆ばかりです。珈琲焙煎専門店ならではの新鮮な珈琲をお届けいたします。
 
   商品カテゴリー     ブレンド   グアテマラ エルサルバドル  ホンジュラス   ニカラグア   コスタリカ     パナマ   その他の国
 
すぐ上のカテゴリーで国名をクリックするとその国の商品一覧に飛びます。味の傾向は、星マークの数1〜4個で表してあります。(最高は王冠マーク)ただし、参考程度にしておいてください。煎り具合は豆の状態や季節により多少変わる場合があります。

酸味、苦み、香りなどの味で選びたいときは、【コーヒーカタログ】からお選びください。
 
中米をけん引するコーヒー王国グアテマラ
 
エル・インヘルト農園 パンドラ・コンセプシオン エルインヘルト農園 パンドラ・コンセプシオン パカマラ種
<今が飲み頃!世界最高評価パカマラ種>

グアテマラの伝説は更新中。世界最高のパカマラ種が採れるパンドラ区画の第二回収穫ロット。カフェテナンゴ単独落札の限定品。
200g ¥5,400- 100g ¥2,916-
 詳細ページはこちら>>> 
パンドラ・デ・ファティマ エルインヘルト農園 エルインヘルト農園 ペニャ・ブランカ ゲイシャ種
<超限定!インヘルトのゲイシャ種>

ジャスミン、オレンジ、ハーブの爽やかでエキゾチックな風味。これぞ最高レベルのゲイシャ種。これを語るのに言葉は要らないでしょう。 ペニャ・ブランカの香味
 
イエローナンセ エルインヘルト農園

エルインヘルト農園 イエローカツーラ種
<黄色く熟す果実は個性抜群の甘さ>

熟したメロンとチョコレート、糖度の高い濃厚な甘さ。他のコーヒーにはない独特の香りで数多くのリピーターがいる人気豆。

 
トラディショナル エルインヘルト農園 エルインヘルト農園 トラディショナル
<澄み切った果実味とチョコの余韻>

ブルボンやカツアイなどの品種が混植されている昔ながらの区画から収穫される。この農園の魅力がぎっしり詰まっています。
 
 
ラ・エスペランサ農園 グアテマラ ラ・エスペランサ農園 パカマラ種<透明感あふれる極上フルーティー>

過去何度もCOE入賞を果たしたパカマラ種の傑作。美しく澄んだフルーティな香りとジューシーな液体は衝撃的。 フルーツの甘い香り豊か
ラス・ロサス農園 グアテマラ ラス・ロサス農園 ブルボン/ティピカ種
<マンゴーのような濃厚な甘いコク>

マンゴーと共に育つコーヒーは、トロピカルフルーツのトロリとした舌触りと凝縮した甘さを持つ。今年は特に素晴らしい。
 
 
ラ・フォリー農園 グアテマラ アンティグア ラ・フォリー
<繊細な果実香と力強いコク>

セラヤさんが管理する優良農園。非常に凝縮した果実味とチョコやキャラメルの香ばしい甘さがバランスよく感じられる。
花と密、まろやかな口当たり
サン・セバスチャン農園 グアテマラ サンセバスチャン農園 ブルボン種
<アンティグア最高標高を誇る農園>

チョコレートのように香ばしい甘みと心地よい苦み。握りしめた拳のように固く引き締まった豆は、端正かつエレガントな味わい。
  高い標高が生む強靭なコク
 

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エルサルバドル コーヒー
 
エル・ミレニオ農園 エルサルバドル エル・ミレニオ農園 パカス種
<美しい酸とメロンのような甘み>

店主かやぬまが国際審査員として参加したオークション【エクセプショナル・クオリティ】で落札したパカス種100%のスペシャルロット。
シャングリラ エルサルバドル シャングリラ農園 エルサルバドル
<柑橘系の酸と溶け合う果実の甘み>

コーヒーの理想郷を目指す農園主ファン・カルロス。澄み切った静謐な液体は、彼の努力の結晶だ。
 
 
ホンジュラス コーヒー
 
エルビンの新しい農園に注目 セロアスール農園 ホンジュラス
<ジャバホンハニーを体験しよう>

ニカラグアのジャバニカ種をホンジュラスで育てた『ジャバホン種』。これをハニー精製でしあげた限定品。ご注文はお早目に!
 
エルディアマンテ農園 ホンジュラス セロ・アスール農園 ファイナルハーベスト
<カフェテナンゴ スペシャルロット>

6月に収穫された【ファイナルハーベスト】。1600m以上の高地で採れるフルーティでフラワリーなレッドカツアイ。
 
 

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ニカラグア コーヒー
 
リモンシーヨ農園 ニカラグア エル・リモンシーヨ農園
<ミエリッシュ家のジャバニカ種>

カメルーンを経由してニカラグアに渡ったジャバニカ種。レモンのようなさわやかなフレーバーとハーブ、スパイスが香る個性的な逸品!
  4つの商品が選べます
カサブランカ ニカラグア カサブランカ農園 ニカラグア
<求道的なオーナーが作る濃密な味>

最高を求め試行錯誤を繰返す農園主セルヒオ。発酵系のワイニーな香りがムンムンとしたカツーラ種のナチュラルは必飲に値します。 
 
 
ロス・アルトス農園 ニカラグア ロス・アルトス農園 ニカラグア
<<オークション一社単独落札品>>

ロス・ファボリートスオークションで落札しました。カシスのような濃厚な甘さと花、スパイスがバランスよく感じられる素晴らしい出来。
 
エンバシー ニカラグア ラ・エンバハーダ農園 ニカラグア
<特殊な精製が生み出す驚異の香り>

ダブルファーメンテーション(2度発酵)と呼ばれる新しい精製方法で作る完熟果実の甘い香りが印象的なコーヒー。
  クリアな酸と甘みが絶妙
 
コスタリカ コーヒー
 
サンタ・ロサ1900 ラ・リア マイクロミル
<出張買付品 サンタ・ロサ1900>

レッドカツアイ種ダブルウォッシュト精製とティピカ種イエローハニー精製の2ロットから選べます。店主おすすめの逸品。
  イエローハニーの素晴らしい香りとジューシーな甘さ
ラ・ロマ農園 コスタリカ ベジャ・ビスタ農園 コスタリカ
<COE受賞歴多数!ラ・ロマ農園>

柑橘系の美しい酸としなやかな芯をもった滑らかなコク。チョコやカラメル、複雑でエレガントな香味。
 
 
ラ・カンデリージャ農園 ラ・カンデリージャ農園 コスタリカ
<甘く儚く心地よく消えゆく後味>

綺麗な水と自然環境の中で経験豊かなスタッフたちが作るチャーミングな果実味のコーヒー。
2015年のニュークロップになりました!
  クリーンでフルーティ
ブルマス精製所 コスタリカ ブルマス精製所 コスタリカ
<ハニー精製の第一人者が腕を揮う>

ファン・ラモンが太鼓判を押すハニー精製のロット。カラメル、スパイス、赤系果実、はちみつ、多くの要素が複雑に絡み合う。
  ハニー精製由来の個性
 
パナマ コーヒー
 
パマナ ママカタ農園 ラ・エスメラルダ農園 パナマ
<ゲイシャ旋風を巻き起こした農園>

エスメラルダ農園の標高1500m以上で採れるゲイシャ種【Geisha1500】というロット。花と柑橘のさわやかなフレーバー。 入荷待ち>
  エキゾチックな香りのゲイシャ種
パナマ レリダ農園 レリダ農園 パナマ
<劇的な復活を遂げた!実力派農園>

経営上の問題から一時期評判を落としたものの、見事に復活。フラワリーな香りと青りんごの酸がとても爽やか。<完売しました> 
 
 

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カフェテナンゴ オリジナルブレンドコーヒー
 
ブレンドコーヒー カフェテナンゴ ブレンド カフェテナンゴ
<売り上げNo,1 店を代表する香味>

中米産スペシャルティコーヒー100%という特殊配合は専門店ならでは。甘みと酸味と香りが高次元でバランス。 焙煎度合:シティ
  中米コーヒーのエッセンス
ブレンドコーヒー ハチドリ ブレンド ハチドリ
<果実を連想させる甘い香りが特徴>

良く熟したコーヒーの実だけを使ったブレンド。一口飲めば完熟果実が頭に浮かぶ。香り重視! 焙煎度合:フルシティ 
 
 
ブレンドコーヒー フカサワ ブレンド フカサワ
<濃厚なコクと柔かい苦味で大満足>

お砂糖やミルクとの相性抜群。スイーツと合わせても良し。酸味が少なく、苦みが多い。香ばしく甘い香り。 焙煎度合:フレンチ
  酸味の苦手な方にお勧め!
エスプレッソブレンド エスプレッソブレンド
<酸味と甘みが主体のエスプレッソ>

カプチーノなどミルクと合わせた際に甘みが際立つように調整。香味リニューアルしました。煎り具合:浅めのシティ 
 
 
限定ブレンドコーヒー カヲリ ブレンド カヲリ
<挑戦的な配合で理想の香味を追求>

最高級の豆と新しい技術を使って理想のコーヒーを追及します。生豆の状態が最良時にのみ販売。 次回販売は12月の予定です。 ブレンドの最高峰を目指す
期間限定アイスブレンド アイスブレンド
<夏季限定!アイスコーヒー用配合>

冷えた時に酸味が出ず、キリッとした苦み、ほのかな甘みの風味豊かなアイスコーヒーが楽しめる。 煎り具合:フレンチ <夏期限定>
 
 
中米産以外のコーヒー豆
 
ケニヤ ケニヤ

現在は、ツングリファクトリーを準備しています。もうしばらくお待ちください。
 

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スペシャルティコーヒー専門店
コーヒー豆通販 カフェテナンゴ

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連絡先
〒158-0081
東京都世田谷区深沢5-8-5NEビル102
株式会社カヤヌマコーヒー
スペシャルティコーヒー専門店
コーヒー豆通販のカフェテナンゴ
TEL:03-5758-5015
Mail:info※cafetenango.jp
(※を@に換えてメールしてください)
代表:栢沼 良行
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